In un locale accogliente e suggestivo, sarete serviti con gentilezza e simpatia.
Potrete scegliere tra i diversi piatti a base di pesce, e non solo, in un'atmosfera dove il mare é signore incostrato,
a pochi metri infatti tutto lo splendore, gli odori ed i colori del Mediterraneo. Vi ritorverete immersi in un panorama unico e indimenticabile.
La pineta ha rivoluzionato il modo di fare ristorazione, vi offre serate e pranzi a tema con prodotti e piatti tipici del luogo.
Gustare i profumi ed i sapori della Sicilia, in romantiche serate stellate, illuminati dalle fiaccole
montate in spiaggia e lungo la scalinata, avvolti nel quadro incantevole della natura mediterranea è una emozione unica che solo il Ristorante la Pineta può offrirvi.
L'aragosta è un crostaceo (Palinurus vulgaris) di colore rosso violaceo che vive sulle rive rocciose del mare
Alcune specie di aragoste, sono prive di chele, altre, le hanno molto sviluppate; è provvista di antenne che fungono da sensori.
Le specie più comuni sono: l'Homarus gammarus e la Nephrops norvegicus (diffuse soprattutto in Europa) e l'Homarus americanus presente nei mari del Nordamerica.
Le carni dell'aragosta sono particolarmente apprezzate e pregiate, simili a quelle dei pesci magri.
Come usualmete prevede la cucina del Ristornate la Pineta, per avere i risultati migliori, l'aragosta viene cucinata ancora viva.